Descriptor de Cargo: Aspirante a Maestro(a) de Cocina
Cargo: Aspirante a Maestro(a) de Cocina Empresa: Aramark Chile Jornada: 5x2, de lunes a viernes Carga Horaria: 42 horas semanales Renta Líquida: $550.000 Beneficios: Alimentación incluida durante la jornada laboral
Objetivo del Cargo
Apoyar las actividades de producción y preparación de alimentos, colaborando con el equipo de cocina en la elaboración de preparaciones gastronómicas, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad alimentaria y seguridad establecidos por la compañía.
Principales Funciones
Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las instrucciones del Maestro de Cocina.
Realizar tareas de preelaboración, corte, porcionado y preparación de materias primas.
Mantener el orden, limpieza e higiene de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
Cumplir con los procedimientos de calidad e inocuidad alimentaria vigentes.
Colaborar en la recepción, almacenamiento y control de insumos.
Utilizar adecuadamente los equipos, herramientas y elementos de protección personal.
Apoyar en el servicio y despacho de alimentos cuando la operación lo requiera.
Cumplir con las normas de seguridad y prevención de riesgos establecidas por la empresa.
Requisitos
Enseñanza media completa.
Deseable formación o estudios en Gastronomía, Manipulación de Alimentos o áreas afines.
Deseable experiencia previa en casinos de alimentación colectiva, restaurantes o servicios gastronómicos.
Disponibilidad para trabajar bajo sistema 5x2 de lunes a viernes.
Competencias
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y compromiso.
Orientación a la calidad del servicio.
Proactividad.
Organización y atención al detalle.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Condiciones Ofrecidas
Contrato de trabajo conforme a la legislación vigente.
Jornada laboral de 42 horas semanales, modalidad 5x2 de lunes a viernes.
Renta líquida mensual de $550.000.
Alimentación proporcionada por la empresa durante la jornada laboral.
Posibilidades de aprendizaje y desarrollo dentro de la organización.
