AYUDANTE DE COCINA HOSPITAL DE ANTOFAGASTA
ARAMARK, empresa multinacional líder en servicios de alimentación y gestión de instalaciones, busca incorporar a su equipo Ayudantes de Cocina para desempeñarse en el servicio de alimentación del Hospital de Antofagasta.
¿Qué ofrecemos?
Renta líquida: $647.000.
Jornada: 6x1, turnos rotativos.
Turnos: 07:00 a 15:30 hrs. / 11:00 a 19:00 hrs. / 14:00 a 22:00 hrs.
Domingos: Se trabajan 2 domingos al mes.
Beneficios: Colación y uniforme.
Transporte: No se cuenta con transporte de acercamiento.
Fecha de ingreso: A la brevedad, previa aprobación de documentación y exámenes preocupacionales.
Principales funciones
El cargo contempla labores de apoyo en la cocina del casino de alimentación del Hospital de Antofagasta, correspondiente a un servicio de alta complejidad y con una producción aproximada de 1.000 raciones diarias.
Entre las principales funciones se encuentran:
Apoyo en la preparación y elaboración de alimentos.
Trabajo tanto en cocina caliente como cocina fría.
Apoyo en la preparación de aproximadamente 1.000 raciones diarias.
Preparación de alimentos de acuerdo con los procedimientos y estándares establecidos.
Apoyo en las distintas áreas del servicio de alimentación.
Dependiendo de las necesidades operacionales, podrá desempeñarse en el área de alimentación de pacientes o funcionarios.
Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos establecidos para el servicio.
Requisitos
Título Técnico en Gastronomía o Técnico en Alimentación Colectiva.
Enseñanza Media Completa (se requiere acreditar 4° medio rendido mediante certificado correspondiente).
Mínimo 2 años de experiencia comprobable en casinos de alimentación colectiva.
Experiencia en preparación de alimentos y trabajo en servicios de alimentación de alto volumen.
Disponibilidad para trabajar en jornada 6x1 y turnos rotativos, incluyendo domingos.
Disponibilidad para desempeñarse tanto en cocina caliente como cocina fría.
Salud compatible con las funciones del cargo.
Disponibilidad para realizar y aprobar los exámenes preocupacionales solicitados.
Si cuentas con formación técnica y experiencia en casinos de alimentación colectiva, y buscas una oportunidad para desarrollar tu experiencia en un servicio de alta complejidad, te invitamos a postular.
