Nutricionista de Producción 7x7 Renta Liquida: 1.010.000 Antofagasta

Cargo: Nutricionista de Producción (Reemplazo por Vacaciones)
Ubicación: (Completar según corresponda) Jornada: Turno 7x7 Tipo de contrato: Plazo fijo Reemplazo por vacaciones Fecha de inicio: 17 de julio de 2026 Renta líquida: $1.010.000 + alimentación
Descripción del cargo
Nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutricionista de Producción para cubrir un reemplazo por vacaciones a contar del 17 de julio de 2026. Buscamos un(a) profesional con experiencia en servicios de alimentación institucional, especialmente en hospitales y clínicas, orientado(a) a la gestión de procesos productivos, aseguramiento de la calidad e inocuidad alimentaria.
Principales funciones
Supervisar los procesos de producción y distribución de alimentos.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, calidad e inocuidad alimentaria.
Controlar el cumplimiento de minutas, gramajes y porcionamiento.
Coordinar al personal de producción y apoyar la organización de los turnos.
Realizar controles de temperatura, registros y documentación correspondiente.
Velar por el cumplimiento de protocolos establecidos para servicios de alimentación clínica.
Mantener una comunicación efectiva con el equipo de trabajo para asegurar la continuidad operacional.
Requisitos
Título profesional de Nutricionista.
Experiencia comprobable en producción de alimentación colectiva en hospitales y/o clínicas.
Conocimiento de normas de inocuidad alimentaria y procesos de alimentación institucional.
Disponibilidad para trabajar en sistema de turno 7x7.
Disponibilidad para iniciar funciones el 17 de julio de 2026.
Se ofrece
Renta líquida de $1.010.000.
Alimentación durante la jornada.
Contrato por reemplazo de vacaciones.
Incorporación a un equipo de trabajo consolidado y con altos estándares de calidad.