Sodexo requiere incorporar Nutricionista de Producción por reemplazo para servicio de alimentación en prestigiosa clínica de la ciudad de Temuco.
Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en liderazgo de equipos de alto rendimiento, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo:
Como Nutricionista de Producción tendrás la misión de supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, para asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de Sodexo. Responsabilidades:
Administrar el personal de turno.
Supervisar y verificar el cumplimiento de las funciones del equipo de trabajo
Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento clínico/hospitalario
Verificar cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria
Coordinar y verificar los registros de calidad del establecimiento
Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación. Requisitos:
Formación académica Carrera Nutrición y Dietética (Excluyente)
Experiencia previa en Servicios de Alimentación Colectiva dentro del rubro clínico u hospitalario.
Disponibilidad para trabajar de Lunes a Sábado (7:00 a 15:45, 10:15 a 20:00 horas)
Residencia en Temuco Beneficios:
Alimentación en el Sitio
Beneficios Corporativos
Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nivel nacional
Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico.
Esta oferta se enmarca bajo Ley N.o 21.015
