Jefe de Sala ? Maitre para Hotel Copiapó

Reconocido hotel ubicado en Copiapó se encuentra en búsqueda de un/a Jefe de Sala ? Maitre, quien será responsable de liderar la operación de servicio en salón, asegurando una experiencia de excelencia para los clientes, altos estándares de atención y eficiencia operacional.

Objetivo del cargo
- Garantizar la excelencia en la experiencia de servicio mediante la gestión eficiente del equipo de sala, la optimización de los estándares operativos, el cumplimiento de las normas sanitarias y la satisfacción de los clientes.

¿A quién buscamos?
- Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de servicio, orientación al cliente y pasión por la hospitalidad. Con capacidad para coordinar operaciones dinámicas, resolver situaciones bajo presión y asegurar altos estándares de calidad.

Principales funciones
- Liderar, capacitar y supervisar al equipo de garzones, bartenders y anfitriones.
- Organizar turnos, asignaciones de plazas y estaciones de trabajo.
- Recibir y acomodar clientes, gestionando reservas y tiempos de espera.
- Supervisar el montaje, limpieza y presentación del salón.
- Resolver solicitudes, reclamos o incidencias de clientes de manera profesional y oportuna.
- Controlar stock de insumos del área y coordinar la operación con cocina.
- Fomentar la venta sugerida de platos y maridajes para potenciar la experiencia del cliente.
- Asegurar el orden, limpieza y organización de los espacios de trabajo.

Requisitos
- Experiencia de 3 a 5 años en cargos similares en restaurantes, hoteles o servicios gastronómicos.
- Conocimiento en vinos, maridajes, coctelería y protocolos de servicio.
- Manejo de sistemas POS de restaurantes y/o plataformas de gestión de reservas (no excluyente).
- Inglés intermedio (no excluyente).
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.

Condiciones
- Jornada completa.
- Trabajo por turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
- Contrato a plazo fijo con posibilidad de pasar a indefinido según desempeño.
- Renta líquida + bono por cumplimiento de metas + Amipass.
- Uniforme corporativo y propinas legales.

"En Xinerlink, la diversidad e inclusión enriquecen nuestro equipo y cultura. Valoramos tu talento único en un ambiente donde eres bienvenido(a). Únete y construyamos juntos y juntas un futuro inclusivo".