Ayudante de cocina Jornada full time
Buscamos una persona responsable, proactiva y con pasión por la gastronomía para apoyar las operaciones diarias de nuestra cafetería.
Funciones:
Apoyar en la preparación de alimentos según recetas y estándares establecidos.
Elaborar productos de cafetería, brunch y pastelería simple.
Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina durante toda la jornada.
Lavar y sanitizar utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Realizar el almacenamiento y rotación de materias primas (FIFO).
Controlar y reponer insumos cuando sea necesario.
Cumplir con las normas de inocuidad alimentaria y seguridad.
Apoyar en la recepción y organización de mercadería.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad.
Requisitos:
Estudios en Gastronomía (titulado o egresado).
Experiencia previa en cocina o cafetería (idealmente 1 año o más).
Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Compromiso, puntualidad y buena disposición para aprender.
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