Chef

¡SE BUSCAN CHEFS! Sucursal Rancagua
¿Te gusta liderar la cocina y que cada servicio salga impecable? ¡Te estamos buscando! Lugar: Rancagua Jornada: Sistema 5x2, de lunes a viernes Vacantes: 7 a 10 chefs
Tu misión: Estar a cargo del funcionamiento y la operación de la cocina Controlar el servicio: calidad, presentación, temperatura y tiempos Hacer cumplir las buenas prácticas (BPM), la higiene y la inocuidad alimentaria Liderar al equipo de cocina y controlar insumos y mermas
Buscamos: Chef profesional o técnico en Gastronomía o Alimentación Colectiva 5 a 8 años de experiencia en casinos, alimentación colectiva o faena, liderando equipos Curso de Manipulación de Alimentos y BPM (deseable) Excel básico/intermedio
Ofrecemos: estabilidad, fines de semana libres y un buen equipo de trabajo.