Administrador de cafetería Region de los Lagos

Importante empresa de retail, ubicada en la región de los lagos, comuna de Puerto Montt, busca incorporar a su equipo un Administrador de cafeteria, cuya principal función será liderar equipos de personas, manejar recursos y sistemas de acuerdo con las políticas, valores y estándares definidos por la organización, garantizado excelencia en el servicio a los clientes y el logro de los resultados según indicadores de gestión.
Sus principales funciones:
Garantizar una excelente gestión de personas.
Gestionar compras de insumos y productos para la instalación.
Capacitar al personal a cargo en cuanto a procedimientos y labores.
Responder a contingencias de la instalación y problemáticas de clientes, asegurando una resolución rápida y eficiente.
Administrar los procesos clave del negocio (ventas, stock, abastecimiento, cuadres y balances diarios)
Requisitos:
Técnico o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín
Entre 2- 4 años de experiencia en cargos de jefatura o administración de locales del rubro.
Conocimiento en manejo de caja, cuadre, inventarios.
Conocimiento en normas de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad aplicables al rubro de alimentos, bebidas y procedimientos administrativos.
Conocimientos de contabilidad básicos y manejo computacional nivel usuario.
Disponibilidad para moverte dentro de la región.
Disponibilidad para trabajar por turnos rotativos(aperturas y cierres).