Empresa del rubro de alimentos se encuentra en búsqueda de un/a Analista de Laboratorio Senior, para la Región de Los Lagos.
Funciones:
- Supervisar y coordinar las actividades del laboratorio, asegurando la correcta ejecución de los análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales en materias primas, productos en proceso, productos terminados y agua de proceso.
- Garantizar la confiabilidad, exactitud y trazabilidad de los resultados analíticos, mediante la aplicación de métodos validados, calibración y mantenimiento de equipos e instrumentos de medición.
- Velar por el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad alimentaria, tales como HACCP, BPM, ISO y regulaciones del SAG, SEREMI de Salud y otras entidades competentes.
- Planificar y organizar el trabajo del equipo de laboratorio, asignando tareas, revisando resultados y promoviendo el desarrollo técnico y profesional del personal a su cargo.
- Gestionar el control y seguimiento de materias primas y proveedores, verificando la conformidad de los insumos utilizados en la producción.
- Elaborar reportes técnicos e indicadores de gestión (KPI?s) sobre resultados analíticos, desviaciones, reclamos, tendencias y hallazgos, aportando información relevante para la toma de decisiones en planta.
- Asegurar el abastecimiento y correcto uso de reactivos, materiales y equipos, gestionando inventarios y presupuestos del área de laboratorio.
Formación y/o experiencia:
- Profesionales Técnicos en Químicos Laboratoristas, en Alimentos y/o Ingenieros en Alimentos o carreras afín.
- Contar con al menos 3 años de experiencia en laboratorios de análisis de plantas de elaboración de alimentos. Excluyente.
- Contar con al menos 2 años de experiencia en cargos de liderazgo, supervisión y/o jefatura liderando a equipos en laboratorio. Excluyente.
- Experiencia y conocimiento en normas de calidad e inocuidad y reglamento sanitario de alimentos.
- Manejo de Excel.
En HR Burô estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades laborales, sin distinción de género, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad, raza, religión o edad. Creemos en la diversidad y la inclusión como pilares fundamentales para el éxito profesional y personal.
