El propósito del cargo es liderar la gestión comercial, orientada al desarrollo del segmento de eventos corporativos del restaurante. Promoviendo activamente sus espacios, servicios y propuestas de valor frente a empresas e instituciones.
Su foco está en, generar nuevas oportunidades de negocio, transformar prospectos en clientes y coordinar internamente una experiencia de servicio consistente, rentable y de alto estándar
Principales Funciones:
1. Gestión comercial y captación
- Prospectar activamente nuevas empresas, instituciones y organizaciones con potencial de contratación de eventos corporativos.
- Generar reuniones comerciales con tomadores de decisión y actores clave.
- Identificar oportunidades para reuniones, capacitaciones, celebraciones, lanzamientos, almuerzos ejecutivos y otras actividades empresariales.
- Construir, mantener y desarrollar una cartera activa de clientes corporativos.
- Realizar seguimiento permanente a cotizaciones, negociaciones y oportunidades comerciales en curso.
- Gestionar convenios y alianzas estratégicas con empresas, productoras y organizaciones vinculadas al segmento.
2. Gestión de eventos
- Levantar requerimientos del cliente y traducir sus necesidades en propuestas comerciales viables y atractivas. Las propuestas serán generadas por equipo interno de Restaurant.
- Apoyar coordinación interna para la correcta ejecución de los eventos vendidos, velando por tiempos, calidad y cumplimiento de lo comprometido.
- Realizar seguimiento post venta y acciones de fidelización orientadas a la recompra y recomendación.
3. Desarrollo comercial y posicionamiento
- Participar en ferias, instancias de networking y actividades comerciales que favorezcan la visibilidad del restaurante en el mercado corporativo.
- Proponer campañas, acciones promocionales y tácticas comerciales para potenciar la venta de eventos corporativos.
- Levantar información relevante sobre mercado, competencia, tendencias y necesidades del segmento empresa.
- Apoyar el posicionamiento del restaurante mediante la ampliación de redes de contacto y la generación de vínculos comerciales de largo plazo.
4. Reportería y control
- Mantener actualizado el CRM o la base de datos comercial con información de clientes, reuniones, oportunidades y estados de avance.
- Reportar semanalmente avances comerciales, reuniones realizadas, cotizaciones emitidas, cierres y proyecciones.
- Cumplir las metas comerciales definidas por la empresa y proponer acciones correctivas cuando corresponda.
Requisitos del cargo:
Técnico o profesional en áreas comerciales, administración, turismo, hotelería, relaciones públicas o carreras afines.
- Experiencia en ventas consultivas o comerciales B2B.
- Deseable experiencia en venta de eventos, hotelería, gastronomía o centros de eventos.
- Experiencia comprobable en prospección y generación de nuevos clientes.
Conocimientos deseables:
-Técnicas de ventas y negociación.
-Manejo de CRM y herramientas comerciales.
-Manejo básico de Excel y presentaciones comerciales.
-Redes de contacto empresariales locales.
Condiciones del cargo:
- Modalidad híbrida entre trabajo en terreno y presencial en restaurante.
- Disponibilidad para asistir a eventos o reuniones fuera de horario de manera ocasional.
- Esquema de compensación 100% variable, asociado a comisiones por ventas o eventos cerrados.
