Maestro/a de cocina Pronto Copec Puerto Varas Full time Carretera

¡Únete al equipo Copec Retail, Pronto Copec!
Estamos buscando Maestro/a de cocina Full Time, para nuestra tienda Pronto Copec Ruta 5 sur 1009,4 (carretera) comuna de Puerto Varas. Tu misión será garantizar el éxito operativo del turno a través de un liderazgo activo y un control riguroso de los procesos de cocina, alineando al equipo con los protocolos de la compañía para entregar atención y servicio de calidad superior.
Algunas de tus tareas podrían ser:
Mantener estándares de calidad y servicio en la tienda
Velar por la disponibilidad, calidad, presentación y elaboración de productos según la definición y procedimientos de trabajo definidos.
Apoyo en la recepción de proveedores.
Apoyo en el ingreso de facturas, OC e inventarios de cocina.
Dar soporte oportuno a los inconvenientes, otorgar ayuda y respuestas claras a quien lo requiera.
Controlar y supervisar la correcta limpieza e higienización de maquinarias, superficies y alimentos al interior de zona de trabajo.
Supervisar la reposición de bollería y refrigerador de sándwich, asegurando que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos
Supervisar el orden y aseo al interior de la cocina.
Autorizar cambios de mercadería.
Realizar inducción y capacitación a nuevos colaboradores
Motivar al equipo de trabajo.
Requisitos:
Disponibilidad para turnos rotativos. Estudios de técnico en gastronomía, administración gastronómica o afín.
Al menos 2 año de experiencia liderando equipos y tiendas en el rubro gastronómico o Retail.
Experiencia en manejo de personal y liderando equipos.
Consideraciones:
30% recargo por horas trabajadas el domingo.
Transporte de acercamiento dentro de la zona de Puerto varas, pellines y llanquihue
Asignación de uniforme.
Colación en tu jornada laboral.
Día libre en tu cumpleaños remunerado.
Afiliación a Caja Compensación Los Andes y ACHS.
Seguro complementario de salud.
Arcoprime es una empresa que busca incorporar la sostenibilidad en su modelo de negocios y procesos, procurando disminuir y gestionar su impacto ambiental, económico y social.
Esta oferta laboral se rige bajo la Ley Nº 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.