Jefe de Restaurante Restaurant de Hotel

Estamos buscando para nuestro Staff de AA&BB jefe de restaurante para nuestro Hotel:
Tareas a realizar:
Asegurar la calidad y un excelente servicio a los huéspedes y clientes en el área de A & B del hotel NOI, velando por cumplir los presupuestos, revisar y velar por inventarios, mantener y gestionar una cantidad de personal adecuados para un servicio de calidad.
Liderar al equipo de A & B para mantenerlo entrenado y motivado.
Apoyar operativamente el área cuando sea requerido.
Coordinar y programar los turnos del área mensualmente.
Realizar y mantener actualizado la asistencia.
Verificar y mantener controlado Big Four para la operación de sus áreas.


Requisitos:
- Ingles
- Con conocimiento en Somelier
- Con experiencia

Persona Proactiva
Espíritu de Servicio
Disponibilidad de horarios por turnos rotativos


Beneficios:
-Alimentación
-Alojamiento