Maestro Casino rol 7x7 campamento $900.000 en Punta Arenas

Se busca incorporar un Maestro de Casino para trabajar en campamento Enap Magallanes.
Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Maestro(a) de Casino Institucional para integrarse a nuestro equipo de alimentación. Buscamos una persona responsable, comprometida y con experiencia en preparación de alimentos para servicios de alimentación colectiva.
Principales funciones:
Elaborar y preparar los alimentos de acuerdo con las minutas y procedimientos establecidos.
Supervisar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de materias primas.
Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
Controlar porciones y presentación de los alimentos.
Coordinar y apoyar las labores del personal auxiliar de cocina y casino.
Mantener el orden y limpieza de las áreas de trabajo y equipos de cocina.
Informar oportunamente necesidades de insumos y materias primas.
Cumplir con las normas de prevención de riesgos y protocolos internos.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en casinos institucionales, alimentación colectiva o cargos similares.
Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Deseable certificación o curso de Manipulación de Alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos 7x7.
Ofrecemos:
Salario $900.000 liquidos con posibilidad de hacer horas extras u otros.
Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Colación en instalación
Bus de acercamiento dentro de Punta Arenas
Rol 7x7 de 07:00 a 19:00 hrs / 19:00 hrs a 07:00 (eventualmente se puede modificar)
La incorporación a este rol ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente y contribuir al éxito de ARAMARK en Punta Arenas.