Ayudante de Cocina Full time
Buscamos ayudante de cocina y/o pizzero fulltime para cafeteria de alto flujo ubicada en Las Condes. Las funciones son Preparar y lavar ingredientes (pelar, cortar, picar y porcionar alimentos). Apoyar en la elaboración de platos según las indicaciones del cocinero o chef. Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina. Almacenar y rotar correctamente los alimentos, respetando las normas de conservación.
Verificar el estado de los productos e informar sobre faltantes o insumos en mal estado. Colaborar en la recepción y organización de mercadería.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad laboral. Apoyar en las tareas de apertura y cierre de la cocina.
Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y de calidad.