Bartender Profesional ? Especialista en Piscos y Cervezas

En La Vinoteca, referente en vinos, destilados y experiencias gastronómicas en Chile, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Bartender Profesional con sólida experiencia en coctelería, servicio y conocimiento de piscos y cervezas premium.
Si te apasiona la barra, disfrutas enseñar, liderar capacitaciones y quieres ser un referente técnico para clientes y equipos del canal Horeca, esta oportunidad es para ti.
¿Cuál será tu objetivo?
Ser el especialista técnico y comercial de nuestras categorías de piscos y cervezas, apoyando el desarrollo del canal Horeca mediante capacitaciones, coaching en terreno, activaciones de marca y experiencias de servicio que impulsen las ventas y fortalezcan la relación con nuestros clientes.
Tu misión será contribuir a:
Incrementar la venta de Pisco Tabernero, Cultura Pisco 38° y cervezas importadas Mahou, Alhambra y Paulaner.
Potenciar el conocimiento de los equipos de sala y barra.
Mejorar la rotación del portafolio.
Generar experiencias memorables para clientes finales.
Fortalecer la fidelización de clientes Horeca.
Principales funciones
Realizar capacitaciones prácticas a bartenders, garzones, jefes de salón y administradores.
Enseñar técnicas de servicio, venta sugerida, upselling y maridajes.
Realizar coaching en terreno durante los servicios.
Preparar y presentar degustaciones, catas y masterclass.
Representar a La Vinoteca y sus marcas en eventos, lanzamientos y activaciones.
Asesorar a clientes en la construcción y optimización de cartas de bebidas.
Detectar oportunidades comerciales y apoyar al equipo de ventas.
Compartir tendencias de coctelería, cerveza y destilados con clientes y equipos.
Levantar información de mercado y retroalimentación de clientes para mejorar la propuesta comercial.
Perfil que buscamos
Experiencia comprobable como Bartender Profesional.
Conocimientos en coctelería clásica y de autor.
Conocimiento de piscos, destilados y cervezas premium.
Experiencia realizando capacitaciones o formando equipos (deseable).
Excelente comunicación y facilidad para hablar frente a grupos.
Alta orientación comercial y de servicio.
Disponibilidad para trabajar principalmente en terreno y realizar viajes ocasionales a regiones.
Licencia de conducir (deseable).
Valoraremos especialmente personas que sepan vender, inspirar y enseñar, transformando el conocimiento técnico en experiencias que generen mayores ventas para nuestros clientes.
Condiciones del cargo
Trabajo principalmente en terreno, con base en Santiago.
Visitas permanentes a clientes del canal Horeca.
Participación en eventos, capacitaciones y activaciones de marca.
Interacción constante con equipos de barra, sala y clientes.
Horarios de trabajo de Martes a sábado:
13:30 22:30.
Palabras clave
Bartender Profesional, Bartender Senior, Mixología, Coctelería, Pisco, Cervezas Premium, Cervezas Importadas, Destilados, Spirits, Canal Horeca, Hospitality, Capacitación, Coaching en Terreno, Brand Ambassador, Trade Marketing, Activaciones de Marca, Venta Consultiva, Upselling, Maridaje, Carta de Bebidas, Servicio de Barra, Capacitación a Bartenders, Capacitación a Garzones, Restaurantes, Hoteles, Bares, Fidelización de Clientes, Desarrollo Comercial, Experiencia Gastronómica, Embajador de Marca, Especialista en Bebidas, Cultura Pisco, Tabernero, Mahou, Alhambra, Paulaner.