Chef de eventos

Importante empresa de servicios a la minería requiere incorporar a su equipo en Chile:
Chef de eventos corporativos
Responsabilidades:
Planificar y organizar la producción gastronómica de eventos especiales, considerando menús, cantidad de comensales, insumos, personal y requerimientos del cliente.
Supervisar la elaboración y presentación de las preparaciones, asegurando el cumplimiento de las minutas, estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Coordinar y distribuir las tareas del equipo de producción, entregando instrucciones y supervisando el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Verificar la disponibilidad y calidad de las materias primas necesarias para la producción, gestionando oportunamente posibles reemplazos de insumos.
Controlar la correcta ejecución de los servicios, velando por el cumplimiento de los horarios, la presentación de los platos y la satisfacción del cliente.
Capacitar y orientar al personal a cargo en materias de calidad, seguridad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Requisitos:
Formación superior especializada en el área gastronómica o carrera afín.
Al menos 3 años de experiencia en cargos similares.
Experiencia en producción de grandes volúmenes de alimentación.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en manipulación de alimentos, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Salud compatible con el desempeño del cargo.
Beneficios:
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio.
Caja de compensación. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa líder en servicios de alimentación! ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos! Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo la Ley N 21.015. En caso de requerir algún ajuste razonable durante el proceso de selección, cuéntanos para apoyarte en tu participación en igualdad de condiciones, conforme a la Ley N 20.422.