Jefe de cocina para casino de clinica

¡Estamos buscando Jefe(a) de Cocina para Clínica en Estación Central!
En Aramark Chile nos encontramos en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Cocina para desempeñarse en importante clínica ubicada en Estación Central. Principales funciones:
Supervisar y coordinar la producción diaria de alimentación.
Liderar equipos de trabajo en cocina.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
Controlar materias primas, rendimientos y procesos productivos.
Velar por el cumplimiento de minutas y requerimientos nutricionales de pacientes. Requisitos:
Título técnico o profesional en Gastronomía, Alimentación Colectiva o carrera afín.
Experiencia comprobable como Jefe(a) de Cocina en casinos de alimentacion colectiva
Experiencia en producción de alimentación para pacientes en clínicas u hospitales (excluyente).
Conocimiento en alimentación colectiva y manejo de grandes volúmenes de producción.
Manejo de equipos de trabajo y liderazgo operacional.
Disponibilidad para trabajar en Estación Central.
Ofrecemos:
Estabilidad laboral.
Beneficios corporativos.
Desarrollo profesional.
Incorporación a una empresa líder en servicios de alimentación.
Si cumples con los requisitos ¡Postula con nosotros!