Jefe de turno o Sala para Restaurante
¿Te gusta liderar equipos y que el servicio salga perfecto? Entonces esta mesa es para ti.
En Fuente Chilena cada sándwich cuenta la historia de una mesa chilena , y buscamos a quien la lidere en cada turno. Serás el referente de equipo, calidad y servicio de tu local: trabajarás codo a codo con tu equipo, darás el ejemplo y cuidarás que cada invitado reciba su pedido correcto, a tiempo y con el trato cálido de siempre.
Aquí no se lidera desde una oficina. Se lidera en el servicio, con calma, criterio y buen trato. QUÉ HARÁS
Abrir o cerrar el local con los checklists de la marca
Liderar al equipo de cocina, salón y caja, y formar a quienes recién llegan
Cuidar la calidad, la presentación y la inocuidad de cada producto
Gestionar la caja del turno
Resolver imprevistos y reclamos del servicio
Reportar el cierre del turno al Gerente de Restaurante QUÉ BUSCAMOS
Estudios técnicos en Gastronomía, Hotelería o Administración de Restaurantes son un plus)
Mínimo 2 años de experiencia en gastronomía o retail, con roles de cajero/a, especialista senior o supervisión informal o jefe de garzones.
Conocimientos básicos de HACCP y BPM
Si te mueve el servicio y quieres liderar con el ejemplo, postula y cuéntanos por qué quieres sumarte a Fuente Chilena.
