Buscamos un Manipulador de alimentos para trabajar en cocina entusiasta y trabajador para unirse a nuestra Clinica. Tu función principal será apoyar a la Maestra de cocina en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por el sector de la Alimentación. Propósito del Cargo
Ejecutar procedimientos de alimentación usando técnicas culinarias y gastronómicas.
Asegurar la calidad de atención al paciente y mantener una actitud respetuosa con todos los usuarios y trabajadores. Responsabilidades:
Preparación de Ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros.
Limpieza y Desinfección: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio.
Apoyo en el Servicio: Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad de la Clinica.
Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene. Requisitos Clave
Experiencia: Mínimo 2 años en servicios de alimentación y nutrición (Hospitales o Alimentación Colectiva).
Formación: Manipulador de Alimentos (imprescindible). Curso de Manipulador de Alimentos comprobable.
Salud: Vacunas de Hepatitis B al día. (imprescindible)
Actitud: Persona proactiva, con capacidad de trabajar en equipo.
Rapidez y Eficiencia: Capacidad para realizar tareas repetitivas de forma ágil sin perder la calidad.
Disciplina: Respeto a la jerarquía de cocina y a las recetas establecidas.
Atención al Detalle: Cuidado en la presentación de los cortes y en el orden de la cocina.
Higiene Personal: Pulcritud y respeto por las normas sanitarias. Condiciones Laborales y Beneficios
TURNOS: 2x2 HORARIO DIURNO (7:00 a 19:00 hrs)
Renta Líquida $553.553 LIQUIDO+ Horas Extras.
2 aguinaldos al año, sala cuna
