Administrador de Contrato de Casino de Alimentación - Conocmiento en Retail

1 Vacantes
Publicado el 15 de abril en

Hoteleria y Turismo en Iquique, Tarapacá

Descripción
  • Salario: $ 700.000,00 (Neto mensual)
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Iquique
  • Activo desde: 15/04/2019 - 09:21:12 am
  • Jornada: contrato a plazo fijo
  • Tipo de Contrato: Jornada de 45 horas semanales
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Educación media C.H. / Técnica
  • Años de Experiencia: 5
  • Disponibilidad de viajar: No
  • Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Planificar, coordinar y administrar en su totalidad el servicio de alimentación, con la finalidad de dar fiel cumplimiento a lasobligaciones contractuales que regulan las relaciones entre el cliente y la Empresa, cumpliendo con la misión, visión, políticas y objetivos de ella, representando a la Empresa en lo relacionado con la elaboración de alimentos y la entrega de servicios relacionados, cumpliendo con los estándares de calidad exigidos y objetivos en prevención de riesgos y medio ambiente.
- Buscar sistemas de trabajo que fomenten una mayor productividad y rentabilidad del área.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene del servicio y de las instalaciones.
- Determina, en conjunto con el Nutricionista, los jefes de cocina y áreas, las necesidades reales de producción,equipamiento, oferta culinaria, tipos de platos ofrecidos en carta menú, su rotación, minutas con su respectivoanálisis cuali-cuantitativamente, etc.
- Comprueba que los acabados y presentación de los productos alimenticios se adecúen a los gustos y
características gastronómicas de los clientes.
- Subsanar las situaciones que surjan eventualmente y puedan afectar la producción o entrega de los servicios
diarios.
- Está atento a los comentarios, quejas o requerimientos de los clientes, tomando las acciones correctivas en
cada caso.
- Como representante natural de la Administración de la Empresa frente al cliente, su comportamiento,

Al postularte al aviso tu currículum registrado será enviado a la empresa ofertante de manera automática.

Alinorte
Localizada en Tarapacá, Iquique.
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