Chef de Producción Santiago/Quillota

NEWREST CHILE ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo!
Acerca de nosotros
NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering Aéreo y Servicios Facility.
Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.
Estamos en búsqueda de un(a) CHEF DE PRODUCCIÓN para faena minera en la V región.
Si eres un profesional de la gastronomía, con habilidades de liderazgo y planificación, y te apasiona asegurar la calidad y excelencia en los servicios de alimentación, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades
Planificar y supervisar los procesos de producción de cocina, asegurando el cumplimiento de las minutas y los estándares de calidad establecidos.
Liderar y coordinar al equipo de cocina, distribuyendo tareas y supervisando el desempeño del personal a cargo.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, sanitización y seguridad alimentaria, garantizando la calidad de las preparaciones y la satisfacción del cliente. Requisitos
Estudios formales en Gastronomía, Cocina o formación basada en competencias adquiridas mediante la experiencia.
Experiencia mínima de 3 años en cargos similares. En caso de no contar con formación profesional, se requiere una experiencia mínima de 4 años.
Experiencia en supervisión de equipos de cocina y procesos productivos de alimentación.
Conocimientos en planificación de minutas, manipulación de alimentos y normas de higiene y sanitización. Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación.
Caja de Compensación. Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías del mundo en el rubro de la alimentación. ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos!
En Newrest Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (Ley N 20.422).