Garzones/as Antofagasta Mejillones

Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.

¿Qué funciones se debe realizar?
-Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio.
-Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas,
sirviéndolos de acuerdo a las normas establecidas.
-Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar comandas en cocina. -Respetando procedimientos de uso de usuario en plataforma dejando r----Registro de cada solicitud o anulaciones.
-Resolución de conflictos y/o inconsistencias.
-Mantener limpieza de mesas.
-Atender al cliente y huésped con un servicio permanente.
-Asistir a los briefings diarios.
-Hacer uso correcto de uniforme y EPP, cuidando la presentación personal
permanentemente.
-Trabar en tener un adecuado mise en place, siempre ordenado y limpio.
-Llevar a cabo los inventarios que le sean instruidos.
-Tratar con especial cuidado todo el material operativo que le corresponde
usar, poniendo especial cuidado en la cristalería y vajilla.
-Apoyar en todas las tareas de aseo en su comedor.
-Limpiar y desinfectar todas sus áreas de trabajo.
-Preparar cajoneras, salsas, servicios, servilletas, platería, aderezos y
ordenar mesas y sillas.
-Preparar montaje de mesas de los salones.
-Repasar cristalería, cuchillería y loza.
-Revisar cartas, menús, etc.
-Manipular los alimentos y bebidas según las normas de higiene
establecidas.
-Estar informado de todas las actividades que se desarrollan en el hotel y
eventos.
-Memorizar las cartas
-Debe tener un conocimiento total de las cartas existentes, participando en
cada prueba que se efectúe

¿Qué te ofrecemos?
-Bus de acercamiento.
-Jornada laboral en turnos 7X7 turno diurno.


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Requisitos mínimos:
-Experiencia de 1 o 2 años en cargo similar en restaurantes de categoría, banquetes o eventos.