Nutricionista Jefe de Producción Antofagasta Turno 2x2

Empresa de servicio de alimentación requiere incorporar a su equipo de trabajo Nutricionistas de Producción, para desempeñarse en turno noche en un hospital ubicado en la comuna de Antofagasta

Requisitos:
Poseer el título de Nutrición (Excluyente)
2 año de experiencia en en el área de producción en servicios de alimentación.

Funciones:
- Ejecuta la entrega del servicio de alimentación para el área de pacientos y/o funcionarios según los estandares de calidad y los requerimientos de dietoterapia solicitados por el cliente.
- Controlar la correcta aplicación de las técnicas de manipulación y tratamiento de los alimentos (limpieza, sanitización, mantención, congelación, corte, picado, cocción, etc)
- Asignar y supervisar las funciones/actividades de los equipos de los subprocesos de producción (bodega, cocina, línea)
- Comprobar que los acabados y presentación de los productos alimenticios se adecuen a los gustos y características gastronómicas de los clientes.
- Realizar actividades y tareas de apoyo encomendadas por la jefatura directa o Administrador de Contrato en base a la contingencia de la entrega del servicio.

Horario: 2x2
residencia Antofagasta


Contrato a plazo fijo, renovable a indefinido según desempeño.
Se entrega uniforme y alimentación