Se busca incorporar a Ayudantes de Casino para trabajar en campamentos de Enap.
El Auxiliar es responsable de asegurar un servicio de calidad en un restaurante o establecimiento similar.
Funciones principales:
Ejecutar labores de apoyo en la preparación de alimentos en cuarto frío (ensaladas, postres, frutas, colaciones y preparaciones frías) de acuerdo con las minutas establecidas.
Apoyar en la elaboración de preparaciones en cuarto caliente, realizando tareas de preelaboración, cocción, regeneración y montaje de alimentos bajo la supervisión del Maestro de Cocina.
Realizar el porcionamiento, montaje y servicio de bandejas y líneas de autoservicio, cumpliendo con los estándares de presentación y gramaje.
Efectuar el lavado, sanitización, pelado, corte y preprocesamiento de materias primas conforme a los procedimientos operacionales.
Requisitos
Enseñanza Media Completa.
Deseable experiencia mínima de 6 meses en casinos de alimentación, hoteles, restaurantes o servicios de alimentación colectiva.
Conocimientos básicos en manipulación e inocuidad alimentaria.
Beneficios
Salario $706.000 liquidos con posibilidad de hacer horas extras u otros.
Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.
Colación en instalación
Bus de acercamiento dentro de Punta Arenas
La incorporación a este rol ofrece una oportunidad única para crecer profesionalmente y contribuir al éxito de ARAMARK en Punta Arenas.
