Administrador de Local Sector Oriente Santiago

¡Tenemos una oportunidad para ti!
Importante empresa del rubro gastronómico está en búsqueda de un/a Administrador de Local sector Oriente, para liderar un local con enfoque en cocina internacional de alta demanda.

¿Qué funciones desempeñarás?
- Coordinarás el funcionamiento diario del local, asegurando la continuidad operativa y altos estándares de atención al cliente.
- Supervisarás turnos, asignación de tareas y cumplimiento de procedimientos del equipo.
- Monitorearás stock, reposición de insumos y correcta ejecución de procesos en cocina, salón y caja.
- Generarás reportes de indicadores clave: flujo de ventas, costos, rotación de productos y gestión de inventario.
- Participarás en la implementación de mejoras operativas, promoviendo una cultura de servicio y eficiencia.

Lo que necesitas para postular:
- Estudios técnicos o superiores en áreas como Gestión de Servicios, Turismo, Administración o similares.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones similares en restaurantes, cafeterías u hoteles.
- Conocimiento en manejo de caja, control de insumos y nociones básicas de normativas sanitarias.
- Deseable experiencia liderando equipos de atención al cliente.
- Buen manejo de herramientas digitales y sistemas de gestión (ERP, POS u otros).

Jornada laboral:
Turnos rotativos bajo modalidad 5x2, incluyendo fines de semana y festivos.

¡Postula con nosotros!