Ayudante de Cocina / Karibu

¡Buscamos Ayudante de Cocina para KARIBU!
En KARIBU, parte de nuestra Sub-Gerencia de Negocios Gastronómicos, estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina comprometido/a, proactivo/a y con ganas de aprender y desarrollarse en un entorno dinámico. ¿Cuál será tu misión?
Apoyar al equipo de cocina y pastelería en la preparación de alimentos y postres, asegurando el correcto funcionamiento de la operación, manteniendo altos estándares de calidad, orden e higiene. Principales funciones:
Preparar ingredientes (lavado, corte, porcionado y organización).
Apoyar en la elaboración de preparaciones básicas y productos de pastelería.
Mantener la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo.
Realizar mise en place y organización de estaciones.
Apoyar en la recepción, almacenamiento y control de insumos.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Participar en el cuidado, mantención y correcto uso de equipos.
Colaborar en procesos de conservación de alimentos (rotulación, refrigeración, etc.). Requisitos:
Formación técnica o profesional en gastronomía y/o pastelería.
Conocimientos en manipulación de alimentos y normas sanitarias.
Manejo básico de técnicas culinarias y de pastelería.
Conocimientos en almacenamiento y conservación de alimentos.
Organización y trabajo en equipo. Ofrecemos:
Casino.
Estacionamiento. Si te interesa ser parte de nuestro equipo, envíanos tu CV actualizado junto con tus pretensiones de renta.