Ayudante de cocina Turno Noche

AYUDANTE DE COCIINA.

Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de Cocina para la comuna de Colina
Misión del Cargo:
Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.
Descripción de funciones:
1.-Responsables de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería)
2.- Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.
3.-Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidos en QHSEC y estándares operacionales.
4.-Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega, reposición y atención en el servicio

Los requisitos son tener al menos 2 años como Ayudante de cocina en casinos de empresas
Horarios:
turno: 21:00 a 06:00 lunes a viernes (con 1h colación)
Contar con movilización propia (excluyente por el sistema de turno)
Nuestros Beneficios:
- Almuerzo en nuestras dependencias.
- Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).
- Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.