Cocinero

Se necesita Cocinero para Restaurante diurno en comuna de Ñuñoa, con conocimientos en preparaciones rápidas y preparaciones a comedor, que esté comprometido a perfeccionar cada día la calidad de su trabajo centrándose en deleitar a nuestros huéspedes y crear una experiencia memorable.
Se requiere motivación, capacidad de trabajo bajo presión, orden y organización.
· Seguir los lineamientos entregados por sus supervisores en las tareas que le sean asignadas.
· Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del material y herramientas de cocina.
· Participa en la elaboración de los menús, de la carta de preparaciones, apoyando con ideas lógicas encaminadas a optimizar y mejorar sus conocimientos.
· Ser cuidadoso en la ejecución y mantención de su mise en place para así asegurar calidad, presentación y respeto por las fichas técnicas.
· Crea y participa en nuevas propuestas para la organización.
· Vigila que los productos sean almacenados, respetando las normas de conservación de alimentos.
· Vigilar que los productos sean almacenados respetando las normas conservación de alimentos.
· Limita las pérdidas de productos, durante la preparación de las recetas.
· Utiliza los implementos de seguridad industrial cumpliendo con el reglamento de Salud Ocupacional Seguridad Industrial, teniendo en cuenta los cuidados de higiene en la manipulación de alimentos.
Persona con conocimientos en cocina, con disponibilidad en tiempo completo de lunes sábado.
Si es extranjero con papeles al día.
Renta Líquida $500.000