Jefe de Compras
1 VacantesComercio Exterior en Santiago - Vitacura, R.Metropolitana
- Salario: A convenir
- Categoría: Compras / Comercio Exterior
- Subcategoría Comercio Exterior
- Localidad: Santiago - Vitacura
- Activo desde: 19/06/2025
- Jornada: Jornada de 44 horas semanales
- Tipo de Contrato: contrato indefinido
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media C.H. / Técnica
- Años de Experiencia: 3
El Jefe de Compras será el responsable de planificar, coordinar y supervisar la adquisición de productos, insumos y servicios necesarios para el funcionamiento eficiente de los restaurantes del grupo (3 restaurantes). Su objetivo principal es garantizar el abastecimiento oportuno, la calidad de los productos y la optimización de costos, manteniendo buenas relaciones con proveedores.
El cargo no tiene equipo a cargo y trabaja en coordinación directa con los Encargados de cada restaurante.
Funciones Principales
- Gestión de compras: Coordinar y ejecutar las compras de alimentos, bebidas, utensilios y otros insumos operativos, asegurando la calidad, precio y disponibilidad de los productos.
- Negociación con proveedores: Evaluar, seleccionar y negociar con proveedores para obtener las mejores condiciones comerciales, manteniendo relaciones sólidas con proveedores estratégicos.
- Control de inventarios y abastecimiento: Supervisar los niveles de inventario en coordinación con los encargados de cada restaurante, para garantizar el abastecimiento oportuno para evitar faltantes o excesos.
- Análisis de costos y presupuestos: Controlar el presupuesto de compras y proponer estrategias para optimizar los costos.