Maestra de Cocina para Colegio en Providencia

¡Tú eres el talento que estamos buscando Te invitamos a sumarte a un
gran equipo con grandes desafíos y crecimiento profesional!

Buscamos Maestro(a) de Cocina para Colegio de la comuna de Providencia

Requisitos:
- Debe tener experiencia mínimo 1 año en Casino de alimentación.
- Orientación al Cliente
- Conocimiento en protocolo de servicio
- Capacidad de liderazgo, formación de personal y adecuarse a las
necesidades de casino.
- Conocimiento de Cocina Tradicional y Cook Chill
Mujer , conocimientos de Bpm , producción, cortes , realización de comida cacera , manejo de postres , manejo de personal

Sus principales funciones serán:
Gestionar la producción gastronómica del casino, preparar el mise a
Place, producción y entrega de producto terminado para la línea de
servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de
frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la
línea de servicio entregado.
Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias
para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener
informado al jefe de operaciones de todas sus necesidades para que
este cuente con las condiciones y realice las solicitudes pendientes
para una pronta reacción de abastecimientos.

Turno: de Lunes a Viernes de 08:00 a 17:00


PROGRAMA DE BENEFICIOS:
- Real Desarrollo de carrera a través de nuestra Escuela de Servicio
- Capacitaciones reconocidas por Sence
- Convenios con instituciones financieras y cooperativas
- Programa de descuentos exclusivos para colaboradores Alimentos, gas,
gimnasios, etc.