Importante empresa de servicios a la minería requiere incorporar a su equipo en Chile:
Nos encontramos en búsqueda de un(a) CHEF DE PRODUCCIÓN para desempeñarse en zonas remotas.
Si eres un líder apasionado por la excelencia culinaria, con gran capacidad de planificación y enfoque en la calidad, ¡esta oportunidad es para ti! Responsabilidades
Supervisar el proceso productivo y calidad de insumos, controlando los cuartos de cocina (caliente, frío, repostería, etc.), asegurando la correcta manipulación, desinfección y el cumplimiento de los estándares culinarios y de HSEQ.
Planificar minutas, menús y eventos especiales, confeccionando cartas de trabajo, menús según requerimientos nutricionales y comensales, y organizando de forma anticipada los eventos solicitados por el cliente.
Dirigir y coordinar al equipo de cocina, asignando tareas, velando por el cumplimiento de los tiempos de servicio, las normas de higiene, seguridad y el óptimo desarrollo de las preparaciones. Requisitos
Estudios formales en el área gastronómica o formación basada en competencias dada por la experiencia.
Experiencia mínima de 3 años en cargos similares (o 4 años de experiencia en caso de no contar con formación profesional formal).
Competencias clave: Atención y orientación al cliente, innovación/creatividad culinaria, planificación y organización, y fuerte capacidad de dirección de equipos.
Condición de salud compatible con el cargo. Beneficios
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Ambiente laboral amigable y colaborativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Servicio de alimentación.
Caja de compensación. Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile ¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos! Valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).
