¡Estamos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA para Antofagasta!
Aramark se encuentra en búsqueda de un/a Maestro de Cocina para desempeñarse en una instalación en ciudad ubicada en Pedro Aguirre Cerda. Ubicación: Antofagasta Jornada: 5x2 de lunes a viernes, en base a 42 horas semanales. Principales funciones: Coordinar y controlar la producción culinaria en cuarto frío, caliente y/o repostería. Preparar y supervisar elaboraciones siguiendo recetas y estándares de calidad de la compañía. Liderar y organizar las funciones del equipo de ayudantes de cocina. Controlar materias primas, inventarios, stock y reposición de productos. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza del área de trabajo. Realizar montaje de línea de servicio y preparaciones especiales según requerimientos operacionales. Requisitos: Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía. Experiencia en casinos de alimentación colectiva de alta complejidad. Residencia en Antofagasta. Disponibilidad para exámenes preocupacionales y entrevista. Renta y beneficios: Renta líquida: $740.000 Alimentación en casino Uniforme corporativo Condiciones contractuales: Contrato a plazo fijo durante los primeros 3 meses. Posteriormente, posibilidad de pasar a contrato indefinido según desempeño. Importante: La instalación no cuenta con traslado.
¡Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo!
