Jefe de Cocina Hotel Boutique Puerto Varas Jornada completa

1 Vacantes
Publicado el 06 de mayo en

Hoteleria y Turismo en Puerto Varas, Los Lagos

Descripción
  • Salario: A convenir
  • Categoría: Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Localidad: Puerto Varas
  • Activo desde: 06/05/2025
  • Jornada: Jornada de 44 horas semanales
  • Tipo de Contrato: contrato indefinido
  • Cantidad de Vacantes: 1
  • Educación Mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
  • Años de Experiencia: 2

Hotel Boutique en Puerto Varas busca incorporar a su equipo un(a) Jefe de Cocina con liderazgo, creatividad y compromiso con la excelencia gastronómica. Buscamos a una persona capaz de dirigir equipos, organizar procesos y mantener altos estándares de calidad, siempre alineados con la identidad del proyecto.
Principales responsabilidades:
- Liderar el equipo de cocina y coordinar la operación diaria.
Diseñar menús en conjunto con la administración, considerando productos locales y de estación.
- Controlar costos, inventarios y fichas técnicas.
Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Formar, motivar y supervisar al equipo de trabajo.

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