Administrador de Restaurant

Hotel ubicado en la comuna de Las Condes, se encuentra en la búsqueda de un/a ADMINISTRADOR DE RESTAURANT para incorporarse en nuestro gran y consolidado equipo.
El propósito del cargo, estará encargado de controlar el montaje del Restaurante y maneja las reservas y personal de dicho Restaurante
¿Cuáles serán tus principales funciones?
Es el encargado de das la bienvenida a los clientes y conducirlos a su mesa.
Distribuye equitativamente a la clientela en las diferentes áreas.
Supervisa el trabajo del garzón e interviene en los problemas que pueda presentarse entre este y el cliente.
Tiene conocimiento absoluto de los productos que se venden.
Es l responsable de los inventarios del restaurante y la reposición.
Es el responsable de capacitar a sus empleados.
Realiza una línea de comienzo de cada función, para revisar la presentación de cada garzón.
Entrega la información general sobre los platos del día y productos faltantes.
Se preocupa que el personal a su cargo entregue con total claridad los platos del día.
Administra la dotación de personal con el objetivo del servicio.
Requisitos
Experiencia comprobable en restauran y manejo de personas.
Persona proactiva.
Con capacidad de organización.
Beneficios:
Uniforme entregado por la empresa (con servicio de lavandería).
Alimentación, el hotel cuenta con casino exclusivo para el personal.
Articulo 22