Ayudante de cocina / Providencia/ PT Sábado y Domingo
1 VacantesHoteleria y Turismo en Santiago - Providencia, R.Metropolitana
- Salario: $ 240.000,00 (Mensual)
- Categoría: Hotelería / Turismo
- Subcategoría Hoteleria y Turismo
- Localidad: Santiago - Providencia
- Activo desde: 14/04/2024
- Jornada: Jornada part time
- Tipo de Contrato: contrato a plazo fijo
- Cantidad de Vacantes: 1
- Educación Mínima: Educación media C.H. / Técnica
- Años de Experiencia: 1
Importante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva se encuentra en búsqueda de Ayudante de Cocina para casino del Instituto Neurológico ubicado cercanías del metro salvador, comuna de providencia.
Objetivo del cargo:
- Apoyar al maestro de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.
funciones y/o Responsabilidades:
- Responsables de preparar el mise en place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
- Responsables de preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta, y repostería en general). Cumplir el requerimiento de jefatura y cliente.
- Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.
- Mantener la limpieza del lugar de trabajo y entregar un buen servicio al cliente y asegurar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura.
Turno sábado y domingo de 07:30 a 17:30 horas.
Beneficios:
- Desayuno y almuerzo.
Requisitos:
- Enseñanza medía completa.
- Cédula de identidad vigente.
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo.